不宜同時吃醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
    不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
    肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。
    梨具有清熱解毒、清心降火的功效，與溫熱的羊肉同食，會造成消化不良。
    蕎麥氣味甘平，性涼，能降壓止血、清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與蕎麥相反，不宜同食。
    羊肉中的蛋白質會與茶葉中的鞣酸結合，生成一種可以導致便秘的物質。
    兩種蛋白質所需的胃液分泌量不同，容易阻礙蛋白質消化，消化功能不佳者應減少搭配食用。
    羊肉與南瓜相克——易發生黃疸和腳氣病。
    羊肉與乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。
    羊肉與醋相克——醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
    羊肉與竹筍相克——同食會引起腹痛，中毒。
    羊肉與半夏相克——同食影響營養成份吸收。
    羊肝與紅豆相克——同食會引起中毒。
    《本草綱目》稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘；若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。
     羊肉好吃應適可而止羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，肝臟有病者，若大量攝入羊肉后，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發??；經?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、齒齦腫痛者及腹瀉者均不宜多食。
     忌用銅器烹飪《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知?！边@其中的道理是：銅遇酸或堿并在高熱狀態下，均可起化學變化而生成銅鹽。羊肉為高蛋白食物，以銅器烹煮時，會產生某些有毒物質，危害人體健康，因此不宜用銅鍋烹制羊肉。
    1.忌銅器：不宜多食烤羊肉串。
    2.不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉。
    3.有內熱者不宜應多食。
    4.服用瀉下藥峻瀉后不宜食用。
    5.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。
    6.不宜與乳酪同食。
    7.不宜與豆醬、醋同食。
    8.不宜與蕎麥同食。
    9.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。
    10.燒焦了的羊不應食用。
    11.未完全燒熟或未炒熟后不宜食用。
    12.不宜用不適當的烹制方法烹制食用。